(+599) 701 4494
Reserveren
  1. Home
  2. Lunchen op Bonaire: eten in het hart van Kralendijk

Lunchen in Kralendijk

De meeste keukens in Kralendijk gaan pas ’s avonds open, waardoor lunchen op Bonaire een kortere lijst oplevert dan je zou denken. Bij La Cantina lost de voorkant van het pand dat op. The Brewery serveert lunch van half twaalf tot drie uur, zes dagen per week, terwijl het restaurant in de binnentuin daarachter tot de avond dicht blijft.

Lunchen doe je in The Brewery

La Cantina is twee zaken in één pand. The Brewery zit aan de voorkant, aan de Kaya Grandi, en opent om half twaalf. De ommuurde binnentuin aan de achterzijde gaat pas om half zes open, en op dinsdag zijn we allebei gesloten.

Voor de lunch werkt die verdeling in je voordeel. The Brewery ligt in de schaduw en staat open naar de straat, dus je vangt de wind die door het centrum trekt, en het is het rustigste deel van de dag. Je loopt zo binnen.

Reserveer je tafel

Wat er op de lunchkaart staat

De lunch draait om dingen die je uit de hand eet, en het aanbod is breder dan een broodjeskaart.

Broodjes en stokbrood. De Sandwich Tonijn Tataki komt met tonijn tataki, wakame en wasabi-mayonaise. Op stokbrood is er filet americain van eigen makelij met gekookt ei, rode ui en kappertjes, een variant met gerookte geitenkaas en een honing-tijmreductie, en een pittige kip met paprika en zoetzure komkommer. En er is de sandwich kroketten met mosterd, want de Nederlandse wortels van deze plek verloochenen zich niet.

Burgers. De Brewery Burger staat op een briochebroodje met rundvlees, bacon en cheddar. De Vis Burger heeft witvis in bierbeslag met koolsla en tartaarsaus. En er is een Oesterzwam Burger met uien-chutney, gebouwd op oesterzwam in plaats van op een imitatieburger.

Lichter en warmer. Er is een Caesar salade die je kunt uitbreiden met kip, garnalen of de vis van de dag, en een krab bisque met dragon en een grapefruit-infusie.

De vis hangt af van wat de Bonairiaanse vissers die ochtend hebben binnengebracht, dus dat deel van de kaart verschuift met het seizoen. Vraag gerust wat er binnenkwam, of kijk op de lunchkaart wat er vandaag is.

Bekijk de lunchkaart

Ontdek La Cantina

 

De Brewery

Een warm biercafe, met een brede diversiteit aan bieren op zowel tap als fles. Je kan hier terecht tijdens de lunch, borrel en het diner. Probeer verschillende biertjes terwijl je één van de volop aanwezige spelletjes speelt. En maak natuurlijk kennis met Bonaire Blond, het bier van Bonaire.

Fish Market

Naast onze vaste gerechten en dagelijkse specials, kan je ook kiezen voor de Fish Market. Dit is een selectie van hele of fillet Red Snappers en Jacks, geheel afhankelijk van onze lokale vissers. Afgemaakt met in de pan gebakken groenten en bijpassende saus.

Lokale visserij

Vroeger toen Jan jong was, werkte zijn vader op de kunuku (boerderij) en zijn moeder
verkocht vis van de lokale vissers. Zij hadden een kleine boot waarmee zij in de weekenden
gingen vissen. Zij vingen soms zoveel vis dat zij het niet allemaal verkocht kregen. Later
heeft Jan van vissen zijn beroep gemaakt. Ondertussen zijn de tijden veranderd en is
Bonaire drukker geworden en kan het zijn dat zij maar 1 a 2 grote vissen per dag vangen.

Lunchen tijdens een dagje aan wal

Cruiseschepen meren in Kralendijk zelf af, niet bij een terminal buiten de stad, dus je stapt van boord het centrum in. Dat is het goede nieuws. Het lastige zit in de timing: veel restaurants hier richten hun dag op het diner, en een schip dat aan het eind van de middag vertrekt geeft je precies het venster waarin veel keukens dicht zijn.

The Brewery is die hele periode open, met lunch tot drie uur. Vanaf de Kaya Grandi 12 loop je in een paar minuten naar de haven en de boulevard, dus het past in een halve dag aan wal zonder dat het je tijd kost.

Hetzelfde geldt voor wie hier woont of werkt. Reserveren voor de lunch hoeft niet, betalen gaat in Amerikaanse dollars en pinnen kan.

Wanneer je het beste komt

The Brewery opent om half twaalf, woensdag tot en met maandag, en de lunch loopt tot drie uur. Op dinsdag zijn we gesloten, zowel het biercafé als het restaurant.

Begin van de middag is het rustigst, dan kun je blijven zitten zonder dat er een rij achter je ontstaat. Kom je tegen drieën, dan zit je krap voor de keuken, dus neem wat marge als je ergens je zinnen op hebt gezet.

Kom je met veertien personen of meer, laat het dan vooraf weten zodat we de tafels goed kunnen klaarzetten.

Je vindt ons aan de Kaya Grandi

The Brewery serveert zes dagen per week lunch, aan de Kaya Grandi 12 in het hart van Kralendijk. Loop binnen wanneer het jou uitkomt, of reserveer een tafel als je zeker wilt zijn.

Reserveer je tafel

Veelgestelde vragen over lunchen bij La Cantina

Van half twaalf tot drie uur, woensdag tot en met maandag. Op dinsdag zijn we gesloten.

Nee. Loop gerust binnen, we vinden wel een plek voor je. Ben je met veertien personen of meer, neem dan vooraf contact op.

Overdag niet. Het restaurant in de binnentuin opent om half zes. Tijdens de lunch eet je in The Brewery aan de voorkant van het pand.

Een paar minuten. We zitten aan de Kaya Grandi 12, midden in Kralendijk, op loopafstand van de haven en de boulevard.

Oeps! We konden je formulier niet vinden.