(+599) 701 4494
Reserveren

De Brewery

Het biercafe van Bonaire

De Brewery, een warm biercafe, met een brede diversiteit aan bieren op zowel tap als fles. In de middag serveren we hier heerlijke lunchgerechten en borrelsnacks. ‘S avonds wordt er plaats gemaakt voor het diner. Tijdens het diner kan je kiezen uit verrukkelijke gerechten die ook in het restaurant worden geserveerd. De menukaart wordt dagelijks aangevuld met wisselende specials waardoor er altijd iets nieuws te bestellen is. 

In de Brewery is het mogelijk om te borrelen tijdens het spelen van één van de vele spelletjes, verschillende biertjes uit ons ruime assortiment te proberen of lekker uitgebreid te dineren.

Ontdek De Brewery

 

De Brouwerij

In het hartje van Kralendijk, in de Kaya Grandi treft u The Brewery, waar we in het verleden onze eigen bieren hebben gebrouwd. Verschillende soorten bieren met verschillende
recepturen en brouw technieken. De vraag werd echter te groot en het eiland daarvoor te klein, waarop is besloten om het brouwproces te verplaatsen naar Nederland.
Tegenwoordig worden onze bieren daar gebrouwen met onze eigen recepturen. Dit wordt gedaan door de Noord Hollandse Bierbrouwerij in Uitgeest. Vervolgens verschepen we onze
bieren naar Bonaire.

Restaurant La Cantina

Restaurant La Cantina bevindt zich in de sfeervolle binnentuin aan de achterzijde. Hier kan je op goed niveau, betaalbaar eten onder een open sterrenhemel in een warme gezellige ambiance. In het restaurant worden er naast onze vaste gerechten ook dagelijks wisselende specials geserveerd. Of kies voor de Fish Market: een heerlijke selectie van verschillende soorten vis, geheel afhankelijk van onze lokale vissers.

Bonaire Blond

Bonaire Blond is een verfrissend blondje gemaakt met lokale Aloë Vera bloemen die zelf worden  geoogst en gedroogd in onze keuken. In samenwerking met een brouwerij in Nederland brouwen we onze beste recepten, in grotere batches en verschepen we de vaten naar Bonaire. Nu hebben we genoeg bier om al je vrienden uit te nodigen en om op de tafels te dansen!